Chef cuisine (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) pour assurer la préparation et l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
- Concevoir et préparer les menus et plats.
- Organiser et superviser le travail en cuisine.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Veiller au respect des normes HACCP.
- Garantir la qualité des préparations et la satisfaction des clients.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste de chef.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe.
- Autonomie, rigueur et créativité.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Le contrat est proposé en CDI mais, l'employeur peut vous proposer un contrat à durée déterminée et s'adaptera à vos disponibilités.
Horaires en continu sans coupure
2 jours de repos consécutifs par semaine
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)