Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Nous recherchons un(e) responsable du rayon poissonnerie au sein de notre supermarché.

Véritable garant(e) de la qualité et de la performance du rayon, vous participez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Vos missions

Assurer la gestion complète du rayon poissonnerie

Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits

Réaliser les commandes et gérer les approvisionnements

Contrôler les stocks et limiter les pertes

Mettre en valeur les produits et assurer l'attractivité du rayon

Conseiller et servir la clientèle

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Encadrer, organiser et accompagner l'équipe du rayon

Participer au suivi du chiffre d'affaires et des objectifs commerciaux

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie, idéalement sur un poste similaire

Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer

Vous avez le sens du commerce et du service client

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome

Vous appréciez le travail en équipe et possédez des qualités managériales

Conditions

CDI - 37h/semaine

Travail le week-end et certains jours fériés selon planning