Chef / Cheffe de rayon pâtisserie (H/F)
Description du poste
En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous :Encadrez, formez et animez une équipe de 15 personnes production et vente - emballage)Supervisez l'ensemble de la production en Pâtisserie et ViennoiseriePilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaireMettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasinGarantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécuritéGérez le compte d'exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité
Données marché — Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 641 €
Tous profils2 825 €
Expérimenté2 915 €
Tension du marché
Équilibré
Maîtrise des magasins
Médian : 1 825 € net (DARES)
Projets de recrutement
6 619
postes prévus (BMO 2025)