Chef / Cheffe de rang

Nous recherchons un(e) chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Garant(e) de la qualité du service sur votre rang, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.

Missions principales

Assurer un service en salle irréprochable, de l'accueil du client jusqu'à son départ

Prendre en charge les commandes, conseiller la clientèle sur les mets et les accords mets-vins

Superviser et encadrer le(s) commis de salle affecté(s) à votre rang

Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service

Anticiper les besoins des clients et traiter avec diplomatie toute demande ou réclamation

Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service

Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du plan de salle si nécessaire

Contribuer au respect des standards de l'établissement en matière de qualité et de présentation