Chef / Cheffe de rang

CHEF DE RANG H/F - Restaurant Le Pré-salé - Période : du 30 avril 2026 au 31 octobre 2026

Le groupe Les Portes du Mont-Saint-Michel, groupe hôtelier idéalement situé au pied du Mont-Saint-Michel, recrute un(e)Chef de rang h/f pour son restaurant Le Pré-salé.

Le Pré-salé propose une cuisine française de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale.

Vos missions

• Assurer la mise en place de la salle et de l'office, Préparer et organiser son rang (dressage des tables, propreté, matériel)
• Veiller à accueillir et installer les clients avec professionnalisme
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
• Assurer le suivi des tables et contribuer au bon déroulement du service
• Participer au service au bar selon l'organisation du service
• Garantir un accueil et un service de qualité, en lien avec l'image de l'établissement

Profil recherché

• Anglais opérationnel souhaité (clientèle internationale)
• Excellent sens du service et du relationnel
• À l'aise dans le travail en équipe et en environnement à fort débit
• Rigueur, ponctualité et professionnalisme

Conditions de travail

• Contrat saisonnier de 7 mois - 39h hebdomadaires

• Travail les week-ends et jours fériés

• 2 jours de repos consécutifs

• Avantages : repas, mutuelle, parking gratuit pour les salariés

• Rémunération : fixe, à négocier selon expérience