Chef / Cheffe de rang (H/F)

Au sein d'un restaurant d'un hôtel 3* ayant pour projet d'intégrer un groupe hôtelier international avec l'obtention d'une étoile supplémentaire, vous serez en charge de : - Veiller à la propreté de la salle et à la mise à disposition du matériel - Accueillir les clients et de les installer - Incarner l'image de marque de l'établissement - Présenter les menus et la carte des vins - Assurer le lien avec le chef de cuisine - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Exécuter les gestes techniques (flambage, découpe de viandes...) - Superviser le personnel de salle pour assurer le bon déroulement du service et la satisfaction des clients