Chef / Cheffe de rang en restauration (H/F)

Nous recherchons un Chef / Cheffe de rang afin d'intégrer notre établissement.

Missions PRINCIPALES

Assurer l'entretien journalier du restaurant

Réaliser les mises en place

Gérer son rang

Effectuer le service des boissons et des plats

Assurer le service de façon efficace et attentive

Assurer la redresse et le débarrassage des tables avant, durant et après le service

Maîtriser le poste de Chef / Cheffe de rang à la base,

Porter les assiettes et les plats

Connaître la composition des plats

Susciter la vente et promouvoir les produits de la carte

Posséder des notions de sommellerie

Travailler en équipe

2 jours de repos par semaine

Compétences

Professionnel/le confirmé/e, passionné/e par votre métier, vous devez posséder :

De la motivation

De la discipline

Un esprit d'organisation