Chef / Cheffe de partie

Au sein du coeur historique de Saumur, restaurant cuisine traditionnelle française.

Vous travaillez au sein d'une équipe de 8 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vos missions

-Préparation, mise en place (avant le service) et envoie des plats chauds et froids, des entrées aux desserts

-Respect des règles et normes d'hygiène HACCP

Votre profil

-Gestion du stress, travail sous pression

-Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service

-Rapidité d'exécution

-Vous avez le goût du travail bien fait.

Vos horaires seront environ de 9h à 15h et de 19h à 23h, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.

Prise de poste immédiate