Chef / Cheffe de partie

Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) chef(fe)de partie pour compléter son équipe pour la saison 2026 (de suite à mi septembre).

Le KYMYE c'est une cuisine maison avec des produits frais qui s'inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à l'océan.

Contrat de 42h avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires en coupure.

Poste non logé !

Responsabilités et compétences requises:

• Réaliser la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité
• Participer à la création des menus du jour
• Gestion d'un poste
• Maintenir un environnement de travail propre, sûr et hygiénique
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Minimum d'un an d'expérience
• Connaissance des techniques culinaires
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Forte attention aux détails et souci du service client