Chef / Cheffe de partie

Nous recrutons un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe.

Vos principales missions

-Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste.

-Garantir la qualité des préparations dans le respect des fiches techniques.

-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

-Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.

-Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail.

-Collaborer avec l'ensemble de la brigade de cuisine.

Profil recherché

• Une expérience significative sur un poste similaire
• Maitrise HACCP
• Réalisation de la prestation chaude et froide
• Garant de la prestation
• Personne dynamique, volontaire et appréciant le travail en équipe
• Véhicule indispensable

Conditions de travail

• Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires : 7h00 - 15h45
• Cadre sportif unique
• Petite équipe de 12 personnes
• Rattachement hiérarchique au Chef de cuisine