Chef / Cheffe de partie

Pour compléter l'équipe, nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de partie

Vos missions

Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité.

Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine.

Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires à votre partie.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participer à la création et à l'amélioration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.

Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe.

Vous travaillez et réalisez des activités en restauration, travail en continu 5 jours sur 7. 35H ou 39h

Logement possible : Une option pour vous loger sur place, afin de faciliter votre quotidien et votre mobilité.