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G1609 · La Belle Époque

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un/une chef.fe de partie au sein de la Belle Epoque de Vannes.

La Belle Epoque c'est quoi ?

  • Un restaurant dans le style des grandes brasseries Parisiennes à la déco soignée
  • Un titre de maître restaurateur, toujours gage d'un service et d'une cuisine de qualité élaborée par un chef passionné
  • Une carte des vins de plus 200 références (parce qui aime bien manger, aime bien boire ...;-) !!)
  • Une équipe de plus de 30 personnes passionnée par son métier répartie entre les restaurants de Vannes et Auray
  • Une ambiance conviviale et chaleureuse

Le poste c'est pour qui ?

  • Un profil avec une solide expérience en tant que chef de partie tournant qui aime travailler les produits frais et de saison.

Nous changeons nos cartes 4 fois par an et proposons une nouvelle formule du midi chaque semaine.

Le poste : infos pratiques

  • 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE.
  • 2 SEMAINES DE VACANCES EN AOUT
  • PARKING GRATUIT
  • A pourvoir au plus tard le 01/05/2026.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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