Chef / Cheffe de partie (H/F)

Rejoignez notre brigade Le Citadines Eurométropole Strasbourg recherche son/sa futur-e : Chef de Partie (H/F) Poste rattaché au Chef de Cuisine Vos missions Réaliser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de présentation définis par le Chef de cuisine Gérer les niveaux de stocks (par-stocks) et transmettre les besoins au Chef de cuisine Être force de proposition : nouvelles recettes, présentations, tendances Encadrer et former les commis de cuisine Collaborer efficacement avec l'équipe cuisine et l'équipe salle Veiller à la propreté du poste, du matériel et des locaux Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché Formation CAP ou Bac Pro Cuisine Expérience confirmée dans un établissement de standing équivalent Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe Créatif(ve) et dynamique Travail le week-end possible selon l'activité. Vous vous reconnaissez dans cette description ? Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire au sein d'un établissement élégant et en pleine dynamique.