Chef / Cheffe de partie (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un/e Chef / Cheffe de partie H/F

Missions principales

• Superviser une section de la cuisine (entrée, plat, dessert.).
• Préparer les plats selon les standards du restaurant.
• Gérer les stocks et l'organisation de sa section.
• Encadrer et former le personnel de seconde cuisine.

Compétences et qualités :

• Expérience significative en restauration.
• Rigueur, organisation et rapidité.
• Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe.
• Créativité et sens du goût.

Avantages

• Parking sur place.
• Bonne mutuelle.

Horaires : Mardi au vendredi, 15h00-00h00 / Samedi 16h00-2h00 (planning légèrement modifiable)

Lieu : Ivry-sur-Seine

Entreprise : Le Diamant Bleu - Bateau Dîner Croisière