Chef / Cheffe de partie (H/F)

Description du poste

Contrat à durée déterminée en vue d'un remplacement temporaire - Prendre contact avec l'employeur pour les détails. Travail en restaurant d'hôtel. Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous travaillerez avec un chef , vous interviendrez sur le chaud et le froid, ainsi que les petits-déjeuners.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière