Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

** Ce que nous attendons :

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• Garantir une expérience client irréprochable en incarnant les standards de qualité de l'établissement et en fédérant l'équipe autour d'un accueil chaleureux, dynamique et professionnel ;
• Superviser et coordonner la préparation, le dressage et l'envoi de l'offre food dans le respect des fiches techniques, des délais et des exigences de qualité ;
• Organiser et contrôler la plonge, l'entretien du matériel ainsi que la bonne tenue des espaces de travail afin d'assurer un environnement opérationnel optimal ;
• Animer les briefings quotidiens, accompagner les équipes au service et contribuer activement à une ambiance de travail positive et performante ;
• Veiller à l'application stricte des normes HACCP, des procédures internes et des standards d'hygiène et de sécurité auprès de l'ensemble de l'équipe.