Chef / Cheffe de partie (H/F)
Description du poste
Vous travaillez dans un restaurant situé dans le camping du Village naturiste.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les suggestions du jour et les plats selon les menus établis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine, ainsi que le respect des règles d'hygiène (HACCP).
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir un service fluide et de qualité.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances.
- Respecter les délais et les coûts de production tout en maintenant une qualité constante.
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
- Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
Poste à pourvoir de Mai à fin Août.
Possibilité de logement
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)