G1609 · CENTRE NATURISTE OLTRA

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Description du poste

Vous travaillez dans un restaurant situé dans le camping du Village naturiste. Missions principales : - Préparer et cuisiner les suggestions du jour et les plats selon les menus établis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine, ainsi que le respect des règles d'hygiène (HACCP). - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir un service fluide et de qualité. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances. - Respecter les délais et les coûts de production tout en maintenant une qualité constante. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. - Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence. - Créativité, rigueur et sens de l'organisation. - Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés). Poste à pourvoir de Mai à fin Août. Possibilité de logement

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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