Chef / Cheffe de partie

Le restaurant O CHATEAU spécialisé dans la cuisine traditionnelle française recherche plusieurs chef de partie (H/F)

Les missions :

• Assurer la mise en place des plats
• Servir les différents postes (froid, chaud, dessert)
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
• Travailler en étroite collaboration avec le Directeur de l'établissement et l'ensemble de l'équipe cuisine
• Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité