Chef / Cheffe de partie FROID-PÂTISSERIE (H/F)
Description du poste
SAISON HIVER 2026-2027
POSTE NOURRI ET LOGÉ (L'hébergement se situe à 17 min du lieu de travail - 10km)
Contrat du 12/12/2026 au 31/03/2027.
Au sein d'un hôtel-restaurant de 30 couverts / service en moyenne.
Votre rôle en tant que créateur de saveurs et d'expériences culinaires, vous :
- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Travaillez en équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Veillez à une mise en place efficace et opérationnelle
- Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Remplacez le second en cas d'absence.
Nous recherchons en priorité des personnes volontaires et motivées.
Poste en continu de 15h - 23h.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)