Chef / Cheffe de partie froid et dessert (H/F)

POSTE LOGE à pourvoir immédiatement en CDD ou CDI dans notre restaurant spécialisé en POISSONS ET PRODUITS DE LA MER

Vos responsabilités au sein de l'équipe:

• La mise en place du poste froid et dessert.
• L'élaboration et le dressage soigné des assiettes d'entrées et desserts dans le stricte respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Le nettoyage des postes de travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.

Vos conditions d'emploi:

• Travail en coupure sur service du midi et du soir.
• repos dimanche soir, lundi et mardi. (HORS JUILLET - AOUT)
• Rémunération: 1800 euros net + pourboires.

Votre profil

• Vous avez idéalement de l'expérience en préparation des produits de la mer.
• Vous avez le sens des responsabilités
• Vous savez travailler avec rigueur et précision.