Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Vous seconderez le chef et le sous chef de cuisine dans toutes les missions. Vous êtes polyvalent et autonome sur la préparation des postes entrées, plats et desserts. Vous appliquez avec rigueur les techniques et principes d'hygiène en restauration (haccp). Vous avez au moins 2 ans d'expérience sur le même poste. Vous travaillerez le week end et aurez 2 jours de repos dans la semaine. Vous alternerez les horaires du midi (9H-17H) et du soir (16H-23h)