Chef / Cheffe de cuisine

Mission

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Quelles seront vos principales missions ?

Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine

Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste

Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques

S'assurer de la bonne gestion des stocks et inventaires

Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire

Quelle est notre proposition ?

Vous interviendrez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes en horaires non coupées. 7h/15h ou 13h/21h

200 à 220 couverts le midi et moins le soir

Vous travaillerez pour une partie des menus avec un diététicien du sport.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

13ème mois, dès un an d'ancienneté

Primes sur objectif

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Profil

Vous avez une première expérience sur un poste similaire

Vous avez le sens du service

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

*Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap