Chef / Cheffe de cuisine

Dans le cadre de la future ouverture de notre établissement mi-juin qui proposera des petit-déjeuner et une cuisine de brasserie nous cherchons à composer notre équipe. Notre enseigne Chez Arthur, se situera en face du Leclerc de Quimperlé. L'ouverture sera 7jours / 7 de 7h30 à 22h30 : plusieurs équipes seront composées pour des horaires d'ouverture/ de journée/ de fermeture. Le planning de travail sera 3 jours en continu sans coupure, 2 jours en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Vous serez en charge de l'encadrement de l'équipe, de l'élaboration des plats proposés - autant sur la partie froide que chaude. Vous êtes garant de l'entretien de votre espace de travail.