Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

Notre Chef de Cuisine part prochainement à la retraite et nous recherchons son/sa remplaçant(e) pour rejoindre notre équipe à partir du 1er septembre 2026 ! Vous avez 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez avec une équipe de cuisine de 3 personnes. Vous prendrez la responsabilité de notre cuisine et serez chargé(e) de : Encadrer et organiser le travail de l'équipe Participer à la production et à l'envoi Élaborer et faire évoluer la carte Gérer les commandes et les stocks Veiller à la qualité des produits et des assiettes Assurer le respect des normes d'hygiène Maîtriser les coûts et les ratios matières Nous recherchons avant tout un(e) Chef(fe) autonome, organisé(e), passionné(e) et capable de fédérer une petite équipe. Une expérience en tant que Chef de Cuisine ou Second confirmé est souhaitée. Vous avez envie de rejoindre une maison à taille humaine, au cœur de Port-en-Bessin, et de prendre la suite d'un Chef partant à la retraite après plusieurs années dans notre établissement ? Envoyez-nous votre CV ! Prise de poste : 1er septembre 2026

Métiers associés

• chef/fe de cuisine