G1601 · LE RECIF

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste

Pour notre restaurant à Saint Cyprien, nous recherchons chef/cheffe de cuisine Missions : En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez responsable de : La gestion et l'organisation de la cuisine (approvisionnements, stocks, hygiène, etc.). La création et la réalisation des menus en collaboration avec l'équipe. L'encadrement et la formation du personnel de cuisine. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La gestion des coûts et des budgets liés à la cuisine. Profil recherché : Expérience : Expérience significative en tant que chef(fe) de cuisine ou en tant que second(e) de cuisine dans un établissement similaire. Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, gestion d'équipe, créativité, rigueur et respect des normes HACCP. Qualités personnelles : Leadership, sens de l'organisation, et passion pour la gastronomie. Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS, etc.) exigé(e)

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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