G1601 · LA PLACE

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste

Vous interviendrez au sein d'un restaurant bistronomique, localisé à Puyloubier,. Vos missions seront : - Travailler en symbiose avec les saisons, les pépites de nos producteurs, valoriser au maximum leurs produits (fanes, épluchures, parures, etc..) et réaliser une cuisine résolument responsable. - Etablir la carte mensuelle (4 entrées, 4 plats, 3 desserts), établir la formule déjeuner hebdomadaire (2 entrées, 2 plats, 2 desserts). - Assurer la satisfaction de nos clients. Horaires de travail : 43h / semaine en haute saison - 35h / semaine en basse saison - 5 jours de travail - 2 jours de repos / semaine. Vous avez un profil positif et êtes doté.e d'un bon relationnel, vous aimez fédérer et travailler en équipe, vous êtes exigeant.e et rigoureux.se dans votre travail. Très bonne ambiance de travail. Salaire selon expériences. *****Pas de logement possible*****

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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