Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Dans le cadre d'un contrat de remplacement CDD, l'établissement recherche un Chef de cuisine (H/F).
Au sein d'une équipe de 3 chefs de cuisine, dirigée par un chef de production vous serez en charge d'encadrer une équipe (de16 détenus) à l'aide de ses deux collègues chef de cuisine.
- Formation HACCP obligatoire
- Casier judiciaire vierge obligatoire (centre de détention)
- Disponible rapidement
- 37 Hebdo, 0.25 RTT par mois travaillé
A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Date de prise de poste 23/06/2026
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)