Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Description du poste
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, nous recherchons un chef de cuisine H/F:
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-> Jusqu'à 500 couverts /jour en pleine saison
Vos missions principales seront :
Préparation des plats (entrée, plats, desserts ...)
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire
2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur
Salaire : 2000€ NET (Une expérience de 2 ans est exigée)
POSTE LOGE
Poste à pourvoir de suite pour le lancement de la saison en avril !
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)