Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant proposant une cuisine type "Brasserie française"

Professionnel de la cuisine, vous collaborer avec le gérant à l'élaboration de la carte et des menus et prenez en charge la gestion de la cuisine:

• préparation des plats proposés à la carte et menu
• encadrement de l'équipe en cuisine ( 1 second et 1 plongeur)
• gestion des stocks, contrôle des coûts
• maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.

Profil

• Expérience en cuisine sur un poste de chef
• Leadership et compétences en gestion
• Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Diplôme en Restauration ou Hôtellerie serait un plus

Conditions

• vous travaillerez sur 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
• Prise de poste dès que possible

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.