Chef / Cheffe de cuisine F/H (H/F)

Description du poste

Notre client est un acteur reconnu dans le secteur la restauration collective, spécialisé dans la prestation de services culinaires de qualité. L'organisation met un point d'honneur à offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles tout en respectant les exigences les plus élevées en matière de sécurité et de qualité.En tant que CHEF(FE) DE CUISINE, vos responsabilités consisterontPiloter la production culinaire dans un environnement de restauration collective à fort volume Élaborer, adapter et mettre en œuvre des recettes variées inspirées des cuisines du monde Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des préparations dans le respect des normes HACCP Organiser, encadrer et coordonner l'activité quotidienne des équipes de cuisine et de production Assurer la planification des productions et la bonne utilisation des matières premières Participer à l'optimisation des processus de production et au suivi des coûts Contribuer à l'amélioration continue des pratiques culinaires. La rémunération et les avantages sur ce poste sont : Un salaire compris entre € et € annuels brut ; Une mutuelle et une prévoyance attractives ; Les avantages d'un CSE dynamique ; Des opportunités de mobilité au sein d'un groupe international. Ce poste basé en région parisienne offre une opportunité unique de rejoindre un acteur majeur du secteur de la restauration collective.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine