Chef boucher / Cheffe bouchère

Carrefour Market Rouvroy recherche un chef boucher H/F.

Vos missions principales

Le chef boucher H/F, un artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur.

Supervise et coordonne l'activité d'une équipe de 3 à 4 bouchers dans la préparation des viandes

Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs

Conseille les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson

Réalise des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients

Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce

Magasin ouvert 7jours/7, de 8h30 à 20h.