CHEF BOUCHER / CHARCUTIER H/F

Vos missions

• Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes
• Réaliser différentes préparations bouchères et charcutières
• Organiser et assurer la bonne tenue du rayon
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Conseiller et fidéliser la clientèle
• Organiser et coordonner l'activité de l'équipe
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience confirmée en boucherie / charcuterie
• Capacité à organiser et gérer un rayon
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
• Bon relationnel et sens du commerce
• Capacité à encadrer et fédérer une équipe

Conditions

• Poste basé à Tourgéville
• Prise de poste immédiate
• Possibilité de long terme par la suite
• Rémunération selon profil et expérience

Vous êtes disponible et intéressé(e) ?

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