Chef boucher / bouchère (H/F)
Description du poste
Depuis le passage du magasin sous enseigne Super U , l'activité progresse et le rayon boucherie prend de l'ampleur.
Dans ce contexte, nous cherchons un(e) Chef Boucher pour compléter et encadrer une équipe déjà en place, suite au départ en retraite du responsable boucherie.
L'équipe
2 bouchers en poste
1 boucher en cours de recrutement pour accompagner la hausse d'activité
Vous arrivez dans un rayon vivant, avec une base solide et de vraies perspectives.
Missions
Piloter le rayon boucherie : qualité, fraîcheur, présentation, hygiène/traçabilité
Manager l'équipe : organisation, planning, montée en compétences
Développer l'activité : mise en avant, conseil client, animation commerciale
Gérer l'exploitation : commandes, stocks, casse, suivi des indicateurs
SPSCH
Description du profil Boucher confirmé avec expérience d'encadrement (ou envie affirmée de prendre le lead)
Manager de terrain, organisé(e), exigeant(e) et fédérateur(trice)
Sens du commerce : vous aimez vendre, conseiller, fidéliser
À l'aise dans un magasin qui monte en puissance
Ce que nous proposons
CDI
Statut et rémunération selon profil et expérience
Avantages : 13e mois, participation, mutuelle, prévoyance, CSE
Un magasin en développement et un rayon boucherie avec de la place pour construire
SPSCH
Données marché — Chef boucher / Cheffe bouchère
Bouchers
Médian : 1 800 €
postes prévus (BMO 2025)