Chef boucher / bouchère (H/F)

Rattaché(e) au Directeur de magasin, vous prenez la responsabilité complète du rayon Boucherie traditionnel et libre-service ainsi que le management d'une équipe de 7 à 8 collaborateurs.

Véritable pilote de votre activité, vous veillez à la performance commerciale du rayon tout en garantissant la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne dynamique de votre équipe.

Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à Piloter le chiffre d'affaires, les marges et la rentabilité du rayon

Mettre en place des actions commerciales attractives et dynamiques

Superviser les commandes, les stocks et les approvisionnements

Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène

Organiser les inventaires et limiter les démarques

Assurer la mise en valeur du rayon et l'animation commerciale

Conseiller et fidéliser la clientèle

Encadrer, accompagner et organiser le travail de votre équipe

Description du profil

Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon boucherie en grande distribution et appréciez autant le terrain que le management.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce,

votre rigueur et votre organisation,

votre dynamisme,

votre capacité à fédérer une équipe,

et votre expertise métier en boucherie.

Une expérience d'au moins 5 ans sur une fonction similaire est souhaitée.

Conditions & avantages

CDI à pourvoir dès maintenant

Poste basé à Gonfreville-l'Orcher

Statut Agent de maîtrise - Forfait jour

Rémunération : 35KEUR à 40KEUR brut annuel selon profil

RTT

Participation & intéressement

Prime annuelle

Mutuelle

Quentin DENORMANDIE