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G1808 ·

Chef barman / barmaid (H/F)

Description du poste

Rejoignez un établissement 5 étoiles d'exception situé au cœur de Carcassonne dans l'Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique.

59 chambres dont 13 suites

  • Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie
  • Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution

CHEF BARMAN H/F

Nous recherchons un chef barman créatif et structuré capable de proposer une expérience unique autour du bar (cocktails signature, show, storytelling) dans un environnement mêlant clientèle locale et internationale.

2 Bars au sein de l'hôtel (intérieur + extérieur.)

Équipe : 3 à 9 personnes en fonction de la saison

Profil recherché : créatif, efficace, organisé, force de proposition

Environnement : évènements réguliers, concerts, ambiance vivante

Conditions Salaire de 2100 à 2350€ nets mensuel négociable

  • 39h/semaine - 2 jours de repos fixes
  • Logement possible pendant la période d'essai
  • Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Données marché — Chef barman / Cheffe barmaid

Salaire net mensuel
Débutant2 036
Moyen2 047
Expérimenté2 083
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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