Chargé(e) mission Alimentation durable restauration hors domicile (H/F)

Bio en Grand Est est une association de producteurs et d'opérateurs bio, qui œuvre au développement de l'agriculture bio. Ses actions s'étendent à l'ensemble de la région Grand Est et à toutes les productions. Bio en Grand-Est œuvre notamment à augmenter la présence de produits bio régionaux dans la restauration collective et auprès des distributeurs, en accompagnant les agriculteurs et collectivités sur ces thématiques. Suite à un départ, Bio en Grand Est recrute un-e chargé-e de mission alimentation durable et Commercialisation pour son antenne de Reims (51), qui interviendra sur les secteurs Champagne- Ardenne et une partie de la Lorraine, en articulation avec l'autre chargée de mission basée en Alsace MISSIONS Alimentation durable et RHD - Renforcer et créer des partenariats avec les collectivités (projets alimentaires territoriaux), sensibiliser et accompagner techniquement les collectivités et leurs services à l'introduction de produits bio et locaux, et à l'atteinte des objectifs de la loi EGALIM. - Accompagnement opérationnel des établissements de restauration publics et privés : diagnostics des restaurants, opération autour du gaspillage, appui aux approvisionnements, appui à la rédaction des marchés public, formations des cuisiniers et personnels. - Animations grand public et scolaire sur l'agriculture bio (temps méridien, visites de ferme.) - Suivi et lancement de projets « d'accessibilité alimentaire et d'alimentation durable », type « défi famille à alimentation positive » Distribution - Coordonner et déployer le programme « A table » : distribution de paniers bio pour les publics précaires et mise en place d'ateliers autour de l'alimentation. Développement de partenariats avec les associations de lutte contre la précarité alimentaire. - Développer la présence et mise en valeur des produits bio locaux dans les différents canaux de distribution Producteurs - Accompagner les producteurs dans la structuration de l'offre : liens avec les organisations de producteurs et plateforme de distribution bio, coordonner les acteurs entre eux, référencement de l'offre. - Appui aux projets collectifs de circuits-courts - Coanimation de la commission RHD de Bio Grand Est avec la collègue basée en Alsace EN TRANSVERSAL - Participation à la vie de l'association Bio en Grand Est : évènementiels, réunions d'équipe, AG. - Participation aux commissions et démarches FNAB sur l'alimentation et la RHD PROFIL RECHERCHE : - BAC+4/+5 ; Master ou Ingénieur à dominante alimentaire ou développement territorial - Connaissance du secteur de la restauration collective fortement appréciée - Expérience ou bonne connaissance des collectivités territoriales - Qualités attendues : esprit d'équipe, autonomie, capacité d'initiative, aisance relationnelle, rigueur et intérêt pour l'AB. - Compétences en animation, gestion de projets, et montage de dossiers de financement CONDITIONS DE TRAVAIL Contrat à durée indéterminée, possibilité de temps partiel Poste prévu à Reims, déplacements à prévoir en Champagne Ardenne et Lorraine. Permis B Rémunération selon Accord collectif Bio en Grand Est