Charcutier(e)-traiteur(e) (H/F)

Description du poste

Vos missions : -Fabrication et préparation de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, terrines, etc.) et de plats traiteurs (plats cuisinés, entrées, buffets, etc.). -Découpe, mise en valeur et vente des produits auprès de la clientèle. -Conseil personnalisé aux clients, en fonction de leurs besoins. -Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gestion de l'approvisionnement et du stock des produits. -Création de nouvelles recettes et innovations culinaires. -Entretien de votre espace de travail et du matériel. Contrat : CDI Salaire : 13 à 15 Profil recherché : -Vous êtes titulaire d'un CAP Charcutier ou d'une formation équivalente en cuisine ou traiteur. -Vous justifiez d'une expérience significative dans la charcuterie et/ou le traiteur, idéalement en magasin ou en entreprise. -Vous avez une forte créativité et un goût pour la cuisine artisanale. -Vous êtes rigoureux(se), méthodique et avez un sens aiguisé de l'hygiène. -Vous avez un excellent relationnel et aimez conseiller et satisfaire les clients. -La connaissance des produits et des techniques de transformation de la viande est indispensable.

Métiers associés

• charcutier/ère-traiteur/euse