Charcutier-Traiteur (H/F)
Description du poste
Vous savez découper un porc et le transformer, fabriquer des produits de charcuterie crue (saucisses, paupiettes, rôti, ...) et des produits de charcuterie cuite (pâtés, boudins, jambon, ...). Vous savez également faire toute la partie traiteur de l'entrée au dessert en passant par la pâtisserie.
Vous assurer la réception de matières premières et marchandises au besoin.
Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène.
Nous sommes une petite équipe jeune et dynamique avec un bon esprit d'équipe.
Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée
Charcutiers, traiteurs
Médian : 1 700 €
Projets de recrutement
101 675
postes prévus (BMO 2025)