CHARCUTIER TRAITEUR EN LABORATOIRE H/F (H/F)

Vos missions

En tant que Charcutier-Traiteur (H/F), vous serez chargé(e) de :

-Préparer, fabriquer et transformer les produits de charcuterie.

-Réaliser les recettes selon les procédures de l'entreprise.

-Assurer le conditionnement et la présentation des produits.

-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).

-Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication.

-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.