Charcutier (h/f) (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de l'agroalimentaire un Charcutier / Opérateur de cuisson (H/F) en CDI
Poste en industrie agroalimentaire
Vos missions
Au sein de l'atelier cuisson, vous êtes en charge de la transformation des produits dans le respect des procédures. À ce titre, vous :
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Assurez la cuisson des produits en respectant les temps et températures définis
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Contrôlez les produits en cours de fabrication (cuisson, fumage, séchage)
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Suivez et respectez le planning de production
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Réalisez les opérations de traçabilité et le suivi de production
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Veillez au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel
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Participez à la gestion des flux (refroidissement, stockage)
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Respectez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
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Vous avez une expérience en charcuterie ou en cuisson industrielle
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Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
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Vous appréciez le travail en équipe et en environnement agroalimentaire
Conditions du poste
- Statut : Ouvrier
- Horaires : matin (05h00 - 12h20)
- Temps de travail : 35h00 hebdomadaires
- Rémunération : à partir de 1 950 € brut mensuel + prime de froid + prime d'habillage
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Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Charcutiers, traiteurs
Médian : 1 700 €
postes prévus (BMO 2025)