D1103 · REFLEX PERIGUEUX 2124

Charcutier (H/F)

Description du poste

Vos missions principales : Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie à base de viande de porc en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Assurer la mise en oeuvre des recettes et des procédés de fabrication. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Participer à l'entretien et à la propreté du matériel et de l'atelier. Trancher, conditionner et étiqueter les produits. Ce poste est d'une durée hebdomadaire de 35 heures, avec une amplitude horaires du lundi au vendredi 6h00-13H30 N'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre une équipe soudée, dynamique et familiale. Expérience en agroalimentaire et avoir exercé en tant que charcutier. Rigueur, sérieux et ponctualité sont vos maîtres-mots. Vous êtes autonome, vous avez le sens de l'organisation et le souci du détail. La prise d'initiative et la polyvalence sont attendues.

Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Tension modérée

Charcutiers, traiteurs

Médian : 1 700

Projets de recrutement
101 675

postes prévus (BMO 2025)

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