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G1609 · BEST MONT BLANC

CDD_ CHEF DE PARTIE H/F_HOTEL ALPINA (H/F)

Description du poste

Lieu de travail: Groupe Best Mont-Blanc à Chamonix - ALPINA Eclectic Hôtel

Poste : CHEF DE PARTIE H/F

Type de contrat : Temps plein, CDD logé en chambre individuelle

Date d'embauche : 1er novembre 2026

Rémunération : 2300 EUR brut selon profil / 39h

Lieu du poste : En présentiel

Rejoignez l'équipe de l'Alpina Eclectic Hotel

L'Alpina Eclectic Hotel (Groupe Best Mont Blanc) propose 138 chambres et une vue imprenable sur le Mont Blanc. Nous accueillons une clientèle exigeante, à la recherche de prestations de qualité et d'un service personnalisé, qu'ils soient en quête d'aventure en montagne, de détente ou dans le cadre d'un séminaire.

Notre restaurant panoramique est ouvert de mi-décembre à mi-mars pour le diner buffet fait maison. Le reste de l'année, notre attention porte sur l'accueil des séminaires, cocktails et groupes ainsi que sur notre offre sucrée salée au French Boulevard Bar. Tout au long de l'année, le petit déjeuner et brunch font appel à notre créativité !

Si vous avez le sens de l'accueil et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et international, rejoignez notre équipe !

Notre environnement :

Inspiration locale avec une touche de créativité

Cuisine faite maison, authentique et créative

Diversité des services : clientèle hôtel, séminaires, groupes

Profil recherché

Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène

Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Esprit d'équipe et envie de progresser

Formation/ Expériences professionnelles :

Expérience en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé

Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac professionnel ou équivalent) appréciée.

Avantages

Salaire mensuel brut 2300EUR pour 39h

2 jours de repos hebdomadaires consécutifs

Poste CDD saisonnier nourrit, logé et blanchis

Peu de coupures pour une meilleure qualité de vie

Prime d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté

Prime de logement de 135EUR brut mensuel

Avantages tarifaires du CSE ; dotation annuelle pouvant atteindre 600 EUR.

Avantages tarifaires dans les hôtels du groupe pour les collaborateurs, amis et famille

Prise en charge du transport en communs quotidien à hauteur de 50%

Réductions tarifaires sur les remontées mécaniques

Restaurant d'entreprise

Si vous avez une nationalité hors de l'union européenne, il vous faut une autorisation de travail en cours de validé.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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