CDD_ CHEF DE PARTIE H/F_HOTEL ALPINA (H/F)
Description du poste
Lieu de travail: Groupe Best Mont-Blanc à Chamonix - ALPINA Eclectic Hôtel
Poste : CHEF DE PARTIE H/F
Type de contrat : Temps plein, CDD logé en chambre individuelle
Date d'embauche : 1er novembre 2026
Rémunération : 2300 EUR brut selon profil / 39h
Lieu du poste : En présentiel
Rejoignez l'équipe de l'Alpina Eclectic Hotel
L'Alpina Eclectic Hotel (Groupe Best Mont Blanc) propose 138 chambres et une vue imprenable sur le Mont Blanc. Nous accueillons une clientèle exigeante, à la recherche de prestations de qualité et d'un service personnalisé, qu'ils soient en quête d'aventure en montagne, de détente ou dans le cadre d'un séminaire.
Notre restaurant panoramique est ouvert de mi-décembre à mi-mars pour le diner buffet fait maison. Le reste de l'année, notre attention porte sur l'accueil des séminaires, cocktails et groupes ainsi que sur notre offre sucrée salée au French Boulevard Bar. Tout au long de l'année, le petit déjeuner et brunch font appel à notre créativité !
Si vous avez le sens de l'accueil et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et international, rejoignez notre équipe !
Notre environnement :
Inspiration locale avec une touche de créativité
Cuisine faite maison, authentique et créative
Diversité des services : clientèle hôtel, séminaires, groupes
Profil recherché
Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et envie de progresser
Formation/ Expériences professionnelles :
Expérience en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac professionnel ou équivalent) appréciée.
Avantages
Salaire mensuel brut 2300EUR pour 39h
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Poste CDD saisonnier nourrit, logé et blanchis
Peu de coupures pour une meilleure qualité de vie
Prime d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté
Prime de logement de 135EUR brut mensuel
Avantages tarifaires du CSE ; dotation annuelle pouvant atteindre 600 EUR.
Avantages tarifaires dans les hôtels du groupe pour les collaborateurs, amis et famille
Prise en charge du transport en communs quotidien à hauteur de 50%
Réductions tarifaires sur les remontées mécaniques
Restaurant d'entreprise
Si vous avez une nationalité hors de l'union européenne, il vous faut une autorisation de travail en cours de validé.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)