CAVISTE H/F

Description du poste

Recherche pour un de ses clients un Caviste (H/F). Vos missions :Pendant la période des vendanges : Piloter les pressoirs pneumatiques, surveiller le remplissage des cuves en assurant la traçabilité ainsi que piloter le chantier de décuvage ; En dehors des vendanges : effectuer les soutirages, traitements et filtrations. Expédier les citernes. Préparer les vins pour la mise en bouteille. Assurer l'entretien et la maintenance du matériel de cave et de la cuverie.

Métiers associés

• employé/e de chai