Caviste H/F

Description du poste

Dans le cadre des vendanges , nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Caviste H/F pour renforcer les équipes de production durant toute la période des vendanges.Vos missions :- Réception et suivi des apports de raisin- Surveillance des opérations de pressurage et de vinification- Réalisation des travaux de cave selon les consignes de l'oenologue ou du chef de cave- Contrôle des températures et suivi des fermentations- Nettoyage et entretien du matériel et des installations- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

Métiers associés

• employé/e de chai