caviste filtre rotatif h/f
Description du poste
CAVISTE FILTRE ROTATIF (H/F) - SAISON VITICOLESecteur Lodève (34)À l'occasion de la campagne de vinification, nous recrutons pour l'un de nos clients, une cave située sur le secteur de Lodève, un(e) Caviste Filtre Rotatif (H/F) expérimenté(e).Vos missionsAu sein de l'équipe de cave et sous la responsabilité du maître de chai, vous intervenez sur les opérations de filtration des vins et participez au bon déroulement de la campagne.Vos principales missions seront notamment : Préparer, mettre en route et régler le filtre rotatif.Réaliser les opérations de filtration dans le respect des procédures qualité.Contrôler la qualité des filtrations et effectuer les réglages nécessaires.Alimenter le filtre en terres de filtration et assurer le suivi des consommations.Procéder au nettoyage, à l'entretien courant et à la maintenance de premier niveau du matériel.Participer aux différentes opérations de cave selon les besoins : transferts, soutirages, pompages, assemblages et nettoyage des installations.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de la cave.
Données marché — Caviste de chai
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