CAP Cuisine en Alternance (F/H)

APPRENTI(E) CUISINIER / CUISINIÈRE - CAP CUISINE (H/F)

Subirade Traiteur, situé au Passage d'Agen, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant préparer un CAP Cuisine en alternance.

Au sein de notre laboratoire de production, vous participerez à la préparation de prestations traiteur variées : événements privés, réceptions, boutique, repas professionnels et commandes clients.

Vos missions

Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts ;

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, pesée et mise en place ;

Apprendre les différentes techniques de cuisson et de dressage ;

Participer à la préparation et au conditionnement des commandes ;

Réceptionner et ranger les marchandises ;

Entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux ;

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

Profil recherché

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine et découvrir le métier de cuisinier dans le secteur du traiteur.

Vous êtes :

Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;

Dynamique et volontaire ;

Organisé(e) et attentif(ve) aux consignes ;

Capable de travailler en équipe ;

Intéressé(e) par la cuisine et les produits de qualité.

Une première expérience ou un stage dans le domaine de la cuisine serait apprécié, mais n'est pas obligatoire.

Conditions du poste

Contrat d'apprentissage ;

Formation préparée : CAP Cuisine ;

Lieu de travail : Le Passage d'Agen et Estillac

Durée du contrat : à définir selon la formation

Temps de travail : selon la réglementation applicable aux apprentis ;

Horaires variables selon l'activité, avec possibilité de travailler ponctuellement les week-ends et jours fériés ;

Rémunération selon l'âge et la réglementation en vigueur ;

Prise de poste : à définir.

Pour postuler :

Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes présentant votre motivation à rejoindre Subirade Traiteur à [email protected].