BTS MCO PRIMEUR (ALTERNANCE) - H/F

Description du poste

Travailler en magasin, c'est évoluer dans un univers trépidant. Chaque jour est un jour différent. En rejoignant le secteur du commerce, vous recherchez une expérience professionnelle qui bouge, et des perspectives d'évolution rapides. Le rayon Primeur change de visage tous les matins. C'est le premier rayon que le client voit en entrant, il doit être irréprochable. Durant tout votre parcours, vous serez accompagné(e) par un tuteur qui veillera à vous transmettre les bonnes pratiques et à vous permettre d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Aux côtés de votre tuteur, vous participerez à la bonne marche du rayon en participant aux missions suivantes : Gestion des flux : Réceptionner les marchandises, contrôler la qualité et la quantité à la livraison, et gérer le stockage en chambre froide. Mise en valeur et théâtralisation : Valoriser les produits de saison, implanter le rayon selon les règles de merchandising (gestion des couleurs, des contrastes, mise en avant des promotions). Garantie de la fraîcheur : Assurer le "triage" régulier des fruits et légumes tout au long de la journée pour retirer les produits abîmés. Relation et conseil client : Accueillir les clients, les renseigner sur la provenance des produits, la maturité (ex: choisir un avocat mûr) ou donner des conseils de préparation. Affichage réglementaire : Veiller à la conformité de l'étiquetage (prix au kilo, traçabilité, variété et surtout le pays d'origine, ultra-contrôlé sur ce secteur). Respect des règles de sécurité.

Métiers associés

• maraîcher/ère