Boulanger(ère) expérimenté(e) (H/F)

Madame LEVAIN est une boulangerie artisanale engagée dans une démarche de boulangerie durable et savoureuse. Nous travaillons exclusivement au levain naturel pour fermenter nos pains et privilégions la qualité des produits, le respect des process artisanaux et le travail en équipe.

Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-vendeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Eybens.

Description du poste

Vous participez à l'ensemble des activités de la boulangerie, aussi bien en production qu'en vente.

Missions principales

Production :

Préparation et cuisson de pains au levain naturel, viennoiseries au levain (dont gestion de levain de panettone), biscuiterie, pizzas et autres produits boulangers

Réalisation des étapes de panification (pétrissage, pointage, division, façonnage, cuisson)

Respect des temps de production et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Entretien quotidien du fournil (nettoyage, plonge, rangement)

Vente :

Accueil, conseil et service des clients

Mise en valeur des produits en vitrine

Encaissement et gestion des ventes

Entretien et propreté de l'espace de vente

Profil recherché

Formation en boulangerie ou expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire

Intérêt ou connaissance du levain naturel fortement apprécié

Rigueur, sens de l'organisation et autonomie

Bon relationnel et esprit d'équipe

Polyvalence production / vente

Conditions du poste

Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine)

Travail du mardi au samedi

2 jours de repos consécutifs

Prise de poste au plus tôt à 6h (pas de travail de nuit)

Salaire : 1 650 € net mensuel + prime annuelle

Lieu : Eybens (38)

Candidature

Merci d'envoyer votre CV et votre motivation par mail [email protected] ou de vous présenter directement à la boulangerie.