Boulanger/ère de journée (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique et motivée !

Le poste proposé s'adresse à quelqu'un qui cherche bien plus qu'un emploi : quelqu'un qui veut partager une vision, construire, innover, et grandir avec l'entreprise.

Type de poste

CDI à temps plein (39h/semaine)

Poste de journée (profil adaptable attendu)

Repos le dimanche / Objectif d'évolution vers 2 jours de repos hebdomadaires, en fonction de la mise en place de la nouvelle organisation

5 semaines de congés payés par an

Secteur NOYONNAIS

Missions détaillées

Pétrissage, préparation, façonnage et cuisson

Gestion des fermentations et du levain naturel

Organisation et suivi de la production quotidienne

Nettoyage, entretien du matériel et respect strict des règles d'hygiène

Suivi des stocks, des matières premières et des pétrins

Le poste nécessite une autonomie réelle, une bonne capacité d'organisation et un sens aigu de la régularité.

Compétences attendues

Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie

Expérience confirmée en travail du levain et gestion des fermentations

CAP Boulanger minimum

BP ou BM appréciés

Maîtrise des bases artisanales (pétrissage, façonnage, cuisson)

Capacité à travailler en autonomie sur la production

Sens du produit, de la précision et de la constance

Ce que nous proposons

Une place active dans une entreprise où il fait bon vivre

Un environnement de travail où l'autonomie est valorisée

La possibilité de contribuer à la mise en place de nouvelles recettes et l'optimisation de la production

Formation continue

Si vous êtes intéressés, merci de nous envoyer votre CV avec un court mot de motivation à l'adresse mail suivante : [email protected]

Ou de nous contacter au 07 87 89 22 25, nous aurons le plaisir de convenir d'un entretien téléphonique puis physique avec vous !