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D1102 ·

Boulanger/boulangère (H/F)

Description du poste

Vos missions

-Vous serez responsable de votre poste ,cuisson , pétrissage tradition , spéciaux sur levure ou levain, croissant, brioche ,feuilletage et pain blanc .

-Vous gérez vos stock MP ainsi que la production pour l'approvisionnement boutique.

-Vous êtes responsable de l'hygiène en boulangerie .

-Une partie des cuissons, façonnage et pétrissage est réaliser après votre départ.

Travail de 3h à 10h .

Jours de repos le mardi et mercredi.

Un dimanche par mois.

La semaine avec un dimanche de repos le deuxième jour est le mercredi.

Salaire 2000€ net sans les heures de nuit .

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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